Esmée Cox-Scheepens

Gewichtsconsulent & Psycholoog

Ik ben Esmée Cox-Scheepens en ben de eigenaar van Key 2 Nutrition. Ik ben 35 jaar oud en woon samen met mijn man en zoon in het rustige Oirsbeek. Ik ben in 2012 afgestudeerd als psycholoog en heb in de jaren die volgden op verschillende plekken mogen werken.

Mijn interesse in voeding en leefstijl was altijd al aanwezig en na een persoonlijk traject in 2017 groeide dit nog maar meer. In mijn werk als psycholoog miste ik de ruimte om hier met cliënten uitgebreid mee aan de slag te gaan, of het traject liet dit niet toe. Gaandeweg groeide hierdoor het idee om zelf een bedrijf te starten, waarin ik cliënten kan gaan begeleiden op het gebied van voeding en leefstijl.

Ik ben zelf meer dan 15kg afgevallen en heb dit eraf kunnen houden. Waar ik altijd dacht dat dit er niet inzat voor mij, ben ik door de juiste begeleiding en veel zelfstudie erachter gekomen dat ik gewoonweg de kennis miste en daardoor niet wist waar het misging. Juist dáár wil ik cliënten helpen, in het zorgen dat de juiste kennis en basis gelegd worden. Met meer dan 12 jaar ervaring als psycholoog begrijp ik ook dat de strijd van elke persoon met gewicht en voeding diep persoonlijk is. Mijn aanpak richt zich op het ondersteunen van individuen in een niet-oordelende, veilige omgeving, waar ze onzekerheden kunnen verkennen, zelfvertrouwen kunnen opbouwen en leren duurzame keuzes te maken. Geen shortcuts, alleen kennis en blijvende verandering.

Wanneer ik niet aan het werk ben kan je mij een aantal keer per week vinden bij Crossfit ZItterd, of speel ik graag bordspellen met onze vrienden. Ondanks dat het ook een beetje werk is, vind ik het leuk (en belangrijk) om up to date te blijven met alle nieuwe ontwikkelingen rondom voeding en sport. Het lezen van de nieuwste artikelen op voedingsgebied zie ik dan ook niet als een straf maar als een hobby. In de huidige tijd waar je online overspoeld kan worden met de nieuwe hype, vind ik het belangrijk om de feiten van fabels te kunnen blijven onderscheiden.

Mijn aanpak

De sleutel tot succes is het vinden van een voedingsschema wat bij jou past en wat vol te houden is.

Een aantal principes waar ik voor sta zijn:

  • Alle voedingsgroepen hebben hun plek in een gebalanceerd voedingsschema. Koolhydraten, vetten en eiwitten spelen allemaal een belangrijke rol in het lichaam. Bij mij zul je dus geen voedingsgroepen compleet uitsluiten.

  • We gaan voor het succes nu en op lange termijn. Bij mij zul je dus geen crashdieet krijgen of honger lijden. We gaan voor een gebalanceerde voeding die nu past én later.

  • Er worden geen maaltijdvervangende middelen gebruikt zoals shakes, alle eetmomenten bestaan uit gewone maaltijden.

  • Er moet altijd ruimte blijven voor die genietmomentjes en die ruimte is er ook gewoon. In principe kan alles gegeten worden, binnen jouw persoonlijk plan. In ons 1-op-1 gesprek zal ik dit nog meer toelichten.

  • Keep it simple! Tegenwoordig worden de meest creatieve recepten gebruikt op social media. Nu hoeft dit zeker niet slecht te zijn en als je een passie hebt voor koken dan zou ik zeggen: ga er voor. Echter om je doelen te bereiken hoeven er geen ingewikkelde recepten gevolgd te worden. Dit is ook helemaal afhankelijk van je persoonlijke situatie. Kook je voor jezelf, of heb je een gezin waar je rekening mee moet houden?

  • Je ontvangt een aantal voedingsschema’s waar je goed in kunt zien hoe een dag ingedeeld kan worden. Ik ga je leren hoe jij jouw eigen schema's kan maken gebaseerd op het eten wat jíj lekker vindt. Op deze manier maken we het plan echt passend voor jou en krijg je de tools om ook door te pakken nadat de begeleiding gestopt is.

  • Het is belangrijk om een beter beeld te krijgen wat qua calorieën en voedingswaarden ergens inzit. Dit houdt in dat een bepaalde mate van afwegen en calorietellen nodig is. Echter hoe meer tijd hier in gestopt wordt, hoe sneller je dit ook weer losser kan laten en ‘intuitief’ betere keuzes kan maken. Hier zal ik je natuurlijk in helpen en begeleiden.

  • Alle adviezen die ik geef zijn op feiten en wetenschap gebaseerd.